대만 여행 전 구매할 위스키 알아보기 7일차!!
멜론,사과,바다 소금이 어우러진 가장 우아한 셰리 위스키 "카발란 솔리스트 만자니아 셰리 캐스크 "에 대해 알아보자
이 제품은 CS(캐스크 스트랭스)로 숙성된 오크통(캐스크)에서 꺼낸 원액을 물을 타서 희석하지 않고 그대로 병입한 위스키이다.
그리고 Solist 제품으로 Solist = Single + Specialist를 의미
한 개의 캐스크(오크통)에서 나온 원액만 사용하여 개성이 강함
도수
도수는 55~60%로 병마다 도수가 다 다르다.
숙성
연수 표기가 없는 NAS 제품으로 NAS란 No Age Statement의 약자로, 병에 숙성 연수가 표기되지 않은 제품이다
대만 위스키중에 카발란은 거의 대부분 NAS제품인 대신 대만 기후 때문에 짧은 숙성(4~6년)으로도 강한 풍미를 낸다
캐스크
만자니야 셰리 캐스크란?
만자니야는 스페인 안달루시아의 산루카르 데 바라메다에서만 생산되는 특별한 셰리 와인이다.
일반 피노 셰리와 비슷하지만 해안가 숙성 + 바닷바람 영향 + 플로르 효모층 특징 가지고 있음
맛의 특징
멜론,풋사과,시트러스
은은한 미네랄,약한 염분감
토피,카라멜,바닐라
민트,허브
가격
젤 저렴한 리쿼샵에가면 최소 6800TWD까지 가능!!
추천 판매
가품양주 · No. 42, Yongkang St, Jin'an Village, Da’an District, Taipei City, 대만 106
★★★★★ · 주류 판매점
www.google.com
짠맛으로 인해 피트 느낌과 멜론의 여운이라니
어떤 맛인지 상상도 안되는 맛이다ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거또한 먹어보면 좋을것 같다
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